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程溪菠蘿

2016-1-12 編輯:愛旅游小編 來源:愛旅游 閱讀次數:
  導讀: 簡介 菠蘿,又稱鳳梨及旺梨,是一種多年生草本植物,系熱帶四大名果之一,菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國,現在已經流傳到整個熱帶地區。 程溪菠蘿是由臺灣有刺菠蘿,經過特殊培育而成的,與程溪一帶氣候、環境相適應的經...

簡介

菠蘿,又稱鳳梨及旺梨,是一種多年生草本植物,系熱帶四大名果之一,菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國,現在已經流傳到整個熱帶地區。
程溪菠蘿是由臺灣有刺菠蘿,經過特殊培育而成的,與程溪一帶氣候、環境相適應的經濟作物。其味道鮮美,果肉肥厚,富含維生素、纖維素、蛋白質、脂肪以及鉀、鈣等多種微量元素,屬無公害食品,食之能強身健體,增強體質,還被歐洲人稱為“有美麗的外觀,鮮美的香氣,獨特的風味,任何水果不能比擬的水果”。

歷史文化


在閩臺一帶有一習俗,逢年過節,總要買些旺梨祭祖,以求人丁財氣兩旺程溪菠蘿的種植歷史悠久。早在20世紀30年代,就開始種植沙撈越種無刺菠蘿,由于品質較差,又于1960年從廣東引進臺灣有刺菠蘿。首先在下莊、人家、上坪、頂葉等地進行試種,并通過不斷改良品種,優化種植結構,逐步推廣到全鎮各村,程溪鎮的菠蘿種植高峰期占我國菠蘿總產量的7.1%,是福建省最大的菠蘿生產基地獨特的環境孕育其獨特的品質。

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